Kem cuộn Thái Lan (hay còn gọi là kem xào) là một trong những món ngon lạ miệng, hút mắt. Món này có hương vị thơm ngon, ăn kem nhưng cảm nhận được vị dẻo, béo. Kem cuộn được làm từ các nguyên liệu tươi như kem sữa, trái cây tươi, mứt thơm ngọt và ăn kèm topping là bánh kẹo, cốm, sữa… tùy sở thích.
Một phần kem cuộn thơm dẻo đủ vị giá khoảng 15.000-20.000 đồng. Cách làm món kem này cũng khá đặc biệt. Kem được đặt lên chảo lạnh, sau 1-2 phút xào, đảo đều thì dàn kem ra thành mặt phẳng rồi cuộn lại, cho thêm topping rất bắt mắt.
Thực khách còn được quan sát cách thức thực hiện món ăn độc đáo này. Hỗn hợp kem, sữa, trái cây, mứt bạn chọn sẽ được cho lên chảo lạnh, đảo liên tục như xào kem, để kem mịn và đặc hơn. Sau khi đạt được độ mịn chuẩn, người làm sẽ trải mỏng khối kem, cuộn kem lại thành lọn nhỏ xinh, cho ra ly và rải topping lên.
Mách bạn một số địa chỉ bán kem cuộn thơm ngon ở Sài Gòn, rất phù hợp để dẫn bé đi ăn nhân dịp cuối tuần.
1. Quán Cremista, Kem cuộn, kem xôi, trái cây tô…
- Địa chỉ: 371 Nguyễn Kiệm, phường 13, quận Gò Vấp
Quán có diện tích nhỏ nhưng menu kem đa dạng, đủ hương vị, ngoài kem cuộn quán còn bán thêm kem xôi, trái cây tô… Giá cả rất hợp lí. Ngoài ra, quán còn cho khách làm thử kem cuộn nếu thích
Nhược điểm: quán khá đông vào giờ cao điểm
2. Quán kem cuộn ở Bình Thạnh.
- Địa Chỉ: 138 Nguyễn Văn Đậu, p.11 , q.bình thạnh
giờ mở cửa: 18h-22h (thương hết sớm hơn )
Giá 1 phần: 20k
3. Kem cuốn – kem xào Bella.
- Địa chỉ: 107 Trần Hưng Đạo, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1 (gần trường Nguyễn Thái Học)
4. Kem Bella (quận 4).
- Địa chỉ: 142 Đường Bến Vân Đồn Q4
Giờ mở cửa: 17h30 – 22h00
5. Kem cuộn Thái Lan luxubu
- Địa chỉ: 31 Điện Biên Phủ, phường 15, quận Bình Thạnh
6. Kem cuộn Thái Lan 424A
- Địa chỉ: 324a Phan Đình Phùng. F1. Q. Phú Nhuận
7. Kem cuộn Daha.
- Địa chỉ: 27 Nguyễn Thái Học, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1
8. Kem cuộn Piti.
- Địa chỉ: 149/41 Bành Văn Trân, phường 7, quận Tân Bình
(Tổng hợp)
