Là một trong những thức ăn truyền thống của người Nhật, món mì Udon ngày nay được phổ biến khắp thế giới. Với công thức chế biến Mì udon truyền thóng sau đây, vaobepnauan.com hi vọng bạn sẻ cùng bạn mang đến không khí mới lạ cho gia đình ngày cuối tuần.
Nguyên liệu cho món mì Udon
– 300gr thịt bò
– 1 bó mỳ udon
– Tỏi tây, ớt
– Giấm, đường, bột ngũ vị hương, dầu mè, muối ăn, nước tương (xì dầu)
Cách làm mì Udon
Bước 1:
– Thái thịt bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và ướp với ngũ vị hương, nước tương, đường, muối, giấm.
– Tùy khẩu vị mà bạn nêm gia vị cho vừa măm nhá!
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 1
Bước 2:
– Tiếp theo, trộn đều tất cả lên để thịt thật ngấm trong 30 phút.
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 2
Bước 3:
– Đun nóng dầu rồi cho tỏi tây, ớt vào xào cho thơm nè.
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 3
Bước 4:
– Sau đó, cho thịthttp://vaobepnauan.com/ bò vào xào cùng. Chú ý là mình phải để lửa to cho thịt bò chín mềm nghen.
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 4
Bước 5:
– Khi thịt bò đã bắt đầu chín và ngấm các loại gia vị ở trên, các bạn cho thêm một bát con nước lọc vào đun cùng nhé!
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 5
Bước 6:
– Khi nước bắt đầu sôi, cho thêm chút xíu giấm vào nữa này.
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 6
Bước 7:
– Đun thịt với lửa to trong 30 phút để cạn bớt nước. Sau đó, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 7
Bước 8:
– Cuối cùng, luộc chín mỳ và bỏ vào măm cùng thôi!
cách làm mì udon nhật bản đúng chuẩn 8
Và đây là kết quả món mì Udon, chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé !!!!
