Các sinh viên, nhân viên văn phòng – đại diện thế hệ Gen Z – chọn mì 3 Miền vì gói nước cốt đậm đà.
Gen Z (sinh sau năm 1996) – một trong những thế hệ năng động hiện nay – thường mở ra các trào lưu mới, trong đó có review ẩm thực, food blogger hay travel blogger… Họ tìm tòi những hàng quán ngon, địa điểm vui chơi ấn tượng rồi chia sẻ tỉ mỉ với mọi người qua các nền tảng mạng xã hội, trong đó TikTok, YouTube, Facebook hay Instagram. Từ quán xá đắt đỏ, những món ăn độc lạ đến quen thuộc như mì ăn liền, Gen Z đều có trải nghiệm thú vị.
Trên Facebook, nhiều sinh viên, giới văn phòng thuộc thế hệ Gen Z cho biết chọn mì gói cho bữa ăn nhanh, trong đó ưu tiên 3 Miền vì tiện lợi, đậm đà. Hải Anh – nhân viên một công ty ở quận 3, TP HCM – nhận định sản phẩm thích hợp với những chuyến du lịch, cắm trại và thích cảm giác được trải nghiệm hương vị ẩm thực mọi miền đất nước theo cách mới, hiện đại.
Hướng tới thế hệ năng động và thích đa dạng, mì 3 Miền gói trọn phong vị Bắc, Trung, Nam với nhiều hương vị lạ, đáp ứng nhu cầu Gen Z. Đại diện thương hiệu cho biết hơn 30 năm gắn bó và thấu hiểu người tiêu dùng Việt, đội ngũ lãnh đạo lẫn nhân viên luôn trăn trở đổi mới sáng tạo nhằm mang lại giá trị tốt nhất trong từng sản phẩm. Bên cạnh đó, các chuyên gia R&D đã phát triển gói nước cốt từ thịt và xương hầm trong nhiều giờ, góp phần nâng tầm chất lượng, định hình cách thức thưởng thức: “Mì ngon là phải có nước cốt”.
“Kết hợp công thức độc quyền và ứng dụng công nghệ hiện đại vào quá trình tinh chế, chúng tôi thành công ra mắt gói nước cốt đậm đà, một mặt giữ trọn tinh hoa ẩm thực Việt, mặt khác nâng cấp chất lượng bữa ăn gia đình”, đại diện doanh nghiệp nói.
Tuấn Hà (sinh viên năm hai, Hải Châu, Đà Nẵng) nhận xét gói nước cốt đột phá tạo nên sự khác biệt của mì 3 Miền, thay vì chỉ đơn thuần là gói muối, gia vị thông thường.
“Sự thay đổi này tạo sức hút cho món mì ăn liền vốn quen thuộc, thu hút hàng nghìn sinh viên như tôi. Với thành phần cô đọng từ thịt và xương hầm, chứa tinh túy ẩm thực Việt, gói nước cốt giúp tô mì thêm đậm đà, thơm ngon”, Tuấn Hà nói.
Sinh viên Thủy Anh (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho rằng giờ đây, thưởng thức mì ăn liền không còn gắn với hình ảnh bận rộn, qua loa, ngược lại, đó là trải nghiệm sống động và sáng tạo.
“Bát mì ăn liền với nước cốt cô đặc góp phần tôn vinh tinh hoa ẩm thực dân tộc, đề cao khẩu vị người Việt, mang đến trải nghiệm thưởng thức chuẩn mốt cho Gen Z, food blogger và những TikToker sành ăn nhất”, Vân Hải – nhân viên văn phòng ở TP. HCM – cho hay.
Không ngừng khám phá, đưa ra tiêu chuẩn cao và đòi hỏi sự khác biệt, Gen Z còn quan tâm công nghệ, quy trình tạo ra sản phẩm. Hiểu tâm lý nhóm người dùng này, Uniben đã chủ động giới thiệu quy trình chọn lọc nguyên liệu khắt khe cùng kỹ thuật nước cốt hầm nhiều giờ.
Theo đó, nguyên liệu tươi được sắp xếp cẩn thận trong một nồi đun áp suất cỡ lớn, nêm nếm gia vị theo công thức chuẩn rồi hầm trong nhiều giờ.
“Khâu hầm được coi là hoàn tất khi nước cốt đạt đến độ sánh nhất định, ánh sắc nâu cam, thơm ngậy vị tôm, thịt quyện với rau củ. Tiếp đó, những giọt tinh túy này trải qua quá trình thanh trùng và cô đặc, đóng thành gói nước cốt tôm chua cay, vừa giữ nguyên chất dinh dưỡng, vừa gấp đôi độ đậm đà”, đại diện doanh nghiệp nói thêm.
Vạn Phát
Năm 2022, Uniben kỷ niệm 30 năm thành lập. Là công ty thực phẩm lớn tại Việt Nam, doanh nghiệp hiện sở hữu ba nhà máy hiện đại tiêu chuẩn châu Âu, với các nhãn hàng 3 Miền, Reeva, Boncha, Joco và Abben. Trong đó, mì 3 Miền được người tiêu dùng Việt chọn mua nhiều hàng đầu. Reeva là thương hiệu mì cao cấp với nguyên liệu tươi 100%. Trà mật ong Boncha từ mật ong nguyên chất 100% và trà xanh nguyên lá. Nước trái cây Joco với miếng trái cây tươi dai giòn sần sật. Abben là thương hiệu nước tăng lực với định vị “Chuẩn tăng lực nhất, tạo nên sự chuẩn xác trong từng hành động”.