“Thương nhau múc bát chè xanh
Làm tô mì Quảng mời anh xơi cùng”
Mì Quảng là một món ăn đặc trưng của Quảng Nam, mang hương vị ẩm thực đặc trưng của Quảng Nam nhưng lại rất “hợp lòng” thực khách trên mọi vùng miền đất nước, và thu hút cả khách du lịch nước ngoài. Hiện nay, các quán mì Quảng có mặt tại nhiều thành phố trên cả nước. Riêng tại tại thành phố Hồ Chí Minh, không thể liệt kê hết các quán mì Quảng đang có tại đây. Tuy nhiên, muốn ăn mì Quảng đúng vị Quảng Nam phải đến đúng nơi, đúng chỗ.
Diadiemgiaitri.com sẽ giúp bạn tìm ra các quán mì Quảng ngon đúng vị tại Sài Gòn:
- Mỳ Quảng Chính Hiệu:
Địa chỉ: 163 Lê Văn Thọ, phường 3, Quận Gò Vấp
Đúng với tên gọi của quán, thực khách đến đây có thể phần nào yên tâm về chất lượng tô mỳ và có nhiều loại để bạn chọn: mỳ bò, mề gà, mỳ tôm thịt… Sợi mỳ của quán được làm từ gạo lứt có màu nâu đỏ ăn khá thơm. Quán có không gian sạch sẽ và lịch sự. Giá một tô chỉ từ 25.000 đến 39.000 đồng
- Mì Quảng Phố Thị
Chi nhánh 1: 110 Cách Mạng Tháng 8, Phường 7,Quận 3
Chi nhánh 2: 50A Định Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Tô Mì Quảng Phố Thị với sợi mì được làm từ bột gạo xay mịn và tráng thủ công, thoa một lớp dầu phộng trước khi được cắt thành sợi. Nước dùng được hầm từ xương heo đậm đà theo phong cách Quảng với phần nhân đa dạng như: sườn, tôm, gà, cua, cá, ếch…thưởng thức cùng bánh tráng nướng giòn tan được đặt từ lò bánh đúng gốc Quảng.
Bên cạnh đó, Mì Quảng Phố Thị cũng phục vụ thêm các món ăn đặc sản gốc Quảng khác như: bánh bèo nhân tôm thịt, bánh đúc Quảng Nam, chả ram, hến xào và mít trộn xúc bánh tráng…
- Mì xứ Quảng
Địa chỉ: 190 Nguyễn Văn Thủ, Phường ĐaKao, Quận 1
Đến với Mỳ Xứ Quảng, thực khách như đang chu du trên một chuyến tàu tốc hành về với vùng đất Quảng Nam. Mỗi món ăn lại mang đến những cảm nhận khác nhau về con người, về cuộc sống, về những tình cảm mà người dân quê đã gửi gắm đến người thành thị như Mì Sườn Non, Mỳ Cá Lóc, Mỳ Lòng Gà Trứng Non, Mỳ Chả Tôm, Mỳ Chả Cua, Mỳ Gà Đặc Biệt… Những sợi mỳ thơm ngon được chính các đầu bếp người Quảng Nam tại nhà hàng chế biến theo công thức gia truyền bao đời nay của người Quảng.
- Mì quảng Sâm:
Địa chỉ : Số 8 Ca Văn Thỉnh , Phường 11 , Quận Tân Bình
Với quan niệm “Món ăn lúc nào cũng phải mới, nóng và tươi..” nên khi thưởng thức tô mì quảng tại đây, bạn sẽ thấy được nét đa sắc từ sợi mì, nước nhưn, phần tôm, thịt, rau sống, bánh tráng cho đến những trái ớt sừng cay xé lưỡi của vùng đất Quảng Nam đầy nắng gió. Từ sợi mì đến nước nhưn đều do quán tự làm qua những giai đoạn rất công phu.
- Mì quảng Mỹ Sơn:
Cơ sở 1: 262 Phan Xích Long, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ sở 2: 7 Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ Sở 3: 38 Đinh Tiên Hoàng, Phường . Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Cơ Sở 4: 2C Lê Qúy Đôn, Phường 6, quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Ngay trên mảnh đất Sài Gòn phồn hoa đô hội với cái tên “Mì Quảng Mỹ Sơn “ đã phần nào gợi nhớ về những kí ức quê hương của những người con xa xứ và cả những thực khách đã có lần chạm chân đến vùng đất Quảng Nam đầy nắng gió. “Mì Quảng Mỹ Sơn” tạo cho thực khách cảm giác thân thương, gần gũi ngay khi vừa đặt chân đến quán. Bằng chất giọng miền Trung lao xao mời khách, chủ nhân của “Mỳ Quảng Mỹ Sơn” đã khiến thực khách không ít lần chộn rộn nhớ quê xa.
- Mì Quảng Ngũ Hành Sơn:
Địa chỉ: 42 Phan Xích Long, Phường 1, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát. Mì Quảng ở đây được đánh giá rất đậm đà, đúng vị. Giá tô mì Quảng ở đây cũng khá bình dân.
- Quán Gì Đó:
Địa chỉ: 67/1 Mạc Đĩnh Chi, Quận 1
Thực đơn quán phong phú với mỳ Quảng, bún cá cam, bún mắm cùng nhiều loại đồ uống. Món ngon nhất ở đây là mỳ Quảng với tô mỳ đầy ắp thịt nạc, sườn, trứng và đậu phộng. Từng miếng thịt, con tôm, đều được rim xào đậm đà gia vị, miếng thịt sườn ninh vừa mềm tới, cho người ăn cảm giác ngon miệng.
- Mì quảng Hội An quán:
Địa chỉ: 308/26 Hoàng Văn Thụ, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh
Tại đây bạn có thể ăn mì quảng với vị cay the the của ớt sừng làm cho vị thêm tròn vị. Tại đây bạn cũng có thể thưởng thức món cao lầu của phố cổ Hội An. Đặc biệt, nước uống ở quán không phải là nước trà đá mà là nước đậu váng lạ miệng nhưng thơm ngon nhé.
- Mì quảng Quê Tôi
Địa chỉ: 114 Phạm Văn Hai, quận Tân Bình
Khác với sự đối lập thường thấy giữa một bên là không gian rộng rãi, sang trọng với một bên là chất lượng món ăn, nhà hàng Mì Quảng – Bún Bò Quê Tôi (114 Phạm Văn Hai, quận Tân Bình) không chỉ sở hữu một không gian thoáng mát và rộng rãi, với cách bày trí đơn giản tạo sự ấm cúng, mà còn hút hồn thực khách bởi hương vị nguyên bản của mì Quảng, bún bò.
- Mì quảng Trần Quang Diệu:
Địa chỉ: 85 Trần Quang Diệu, P.13, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Chuyên phục vụ món mì Quảng thơm ngon, hấp dẫn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ. Hãy đến với nơi đây, bạn sẽ cảm nhận được xứ Quảng đang ở trong bạn, cảm nhận được sự tinh tế của món ăn này thêm vào đó là nhân viên phục vụ nhiệt tình, mến khách. Quán chỉ bán buổi sáng và hôm nào đông khách thì tầm 10h là hết rồi nhé.
