Thời tiết Sài Gòn đã vào những ngày giao mùa. Trong không khí se lạnh như vậy, việc ngồi cùng bạn bè hay người thân xung quanh một nồi lẩu bốc khói nóng hổi đầy hấp dẫn sẽ khiến câu chuyện càng trở nên rôm rả.
Lẩu thì có đến cả trăm món lẩu khác nhau, ngoài những món lẩu truyền thống, mỗi nhà hàng, quán ăn tại tự sáng tạo cho riêng mình một món lẩu mang dấu ấn riêng. Đối với dân “sành ăn” thì trong các món lẩu có lẽ lẩu cua luôn là món hấp dẫn nhất.
Nguyên liệu cua khá đắt tiền, cách chế biến cầu kỳ, không phải đầu bếp nào cũng có thể xử lý tốt với món nguyên liệu này để mang đến cho thực khách một món lẩu cua “khó cưỡng”. Vì vậy, đi ăn lẩu cua phải biết đến đúng nơi đúng chỗ, tránh việc mất nhiều tiền mà lại thưởng thức một món lẩu không mấy hấp dẫn.
Dưới đây là những quán lẩu cua ngon nức tiếng Sài Thành, đã có danh tiếng từ nhiều năm nay và được giới “sành ăn” rỉ tai nhau.
1. Lẩu cua Đất Mũi:
Địa chỉ: 393/9 Trần Hưng Đạo, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
Quán có không gian sạch sẽ, cách bài trí đơn giản nhưng lịch sự. Thực đơn của quán rất phong phú, hầu hết là các món hải sản. Trong đó món lẩu cua chỉ có giá 170.000 được hẳn 2 con cua to còn sống nguyên.
2. Lẩu Cua Khôi
Địa chỉ: 18 Trần Hưng Đạo, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, TP. HCM
Nói về giá thì quán lâu cua Khôi khá “chát” so với các quán lẩu cua khác – khoảng 500.000 – 600.000 đồng. Tuy nhiên, rất nhiều thực khách đã cho biết thưởng thức lẩu cua tại quán Khôi sẽ không muốn ăn lẩu cua ở quán nào khác.
3. Quán Phong Cua:
Địa chỉ: Địa chỉ: 1019A, Bình Quới, P28, Bình Thạnh
Tại đây, quý khách hàng sẽ tự chọn cua và tính tiền theo kg. Tiền gia công một phần lẩu cua là 39.000 đồng. Ngoài ra quán còn nhiều loại hải sản khác.
4. Quán Ngô Đồng:
Địa chỉ: 448 Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
Quán có 2 món lẩu cua: lẩu cua đồng thì 140.000 đồng/ phần, lẩu cua biển tính theo 450.000 đồng/kg. Quán được nhận xét có không gian rộng rãi, lịch sự, thực đơn đa dạng và các món ăn đều rất ngon.
5. Quán lẩu cua 114:
Địa chỉ: 114 Đặng Nguyên Cẩn, Quận 6, Tp. Hồ Chí Minh
Món lẩu cua bầu tại quán rất ngon, nước dùng rất ngọt, cua chắc thịt, giá cũng phải chăng – chỉ tầm 300.000 đồng.
6. Quán lẩu cua Khoái:
Địa chỉ: 3A Lê Quý Đôn, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Quán chuyên bán các món đặc sản Nha Trang, hải sản rất tươi ngon vì vậy món lẩu cua cũng đảm bảo tươi ngon.
7. Quán lẩu cua Bình:
Địa chỉ: 27/23/15 Kinh Dương Vương, P.12, Quận 6, TP.HCM
Quán nằm trong hẻm, thiết kế đúng chất quán nhậu bình dân rất đơn giản. Lẩu cua ở đây được tính theo kg: Cua thịt 300k/ 1 kg, cua gạch 400k/ 1 kg
8. Quán No.96
Địa chỉ: 117 Võ Văn Tần, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Quán nổi tiếng với món lẩu riêu cua bắp bò, giá 240.000 đồng/ phần
