Thực đơn ngon miệng, tốt cho tim của nhiều sao Việt

“Bữa ăn đủ chất, ngon miệng, tốt cho tim” là tiêu chí hàng đầu của người mẫu Chúng Huyền Thanh mỗi khi vào bếp. Do đặc thù công việc, cô và chồng – diễn viên Jay Quân – thường xuyên phải quay đêm, chế độ ăn uống, nghỉ ngơi không ổn định.

“Tôi luôn cố gắng chu đáo trong các bữa ăn, từ khâu chọn thực phẩm và nguyên liệu chế biến để nâng cao sức khỏe, đặc biệt là phòng ngừa các bệnh về tim mạch “, Chúng Huyền Thanh cho hay.

Thực đơn của gia đình người mẫu khá cầu kỳ, nhưng luôn đủ các nhóm chất. Biết chồng và con trai chuộng salad dầu dấm, tôm rang thịt ba chỉ nên cô thường chế biến các món này. Kèm với đó là các món canh thanh mát như: rong biển thịt bò, mướp đắng nấu cá thác lát, rau rền đỏ tôm tươi, canh cua mùng tơi…

Người mẫu cho biết: “Tôi khá kỹ tính, yêu cầu cao với nguyên liệu, rau sạch, tôm và thịt phải tươi”. Ngoài ra, Chúng Huyền Thanh còn liên tục chọn những thực phẩm cung cấp đủ năng lượng, chất dinh dưỡng cơ bản tốt cho tim như cá hồi, yến mạch, rong nho…

Diễn viên Mạnh Trường cũng coi trọng bữa cơm nhà như Chúng Huyền Thanh, thích vào bếp chế biến các món chiên khoái khẩu của cả nhà như: bánh tôm, mực chiên, khoai tây chiên và ăn kèm rau xanh như cà chua, dưa leo, xà lách… Anh không ngại đi chợ, chọn từng mớ rau, con cá.

“Để căn nhà thực sự trở thành ‘tổ ấm’, mỗi thành viên phải xem việc nhà là của chung và nhìn nhận rõ trách nhiệm của mình. Tôi thường xuyên đóng phim xa nhà, vợ phải một mình gánh vác, nghĩ thôi đã thấy thương. Do đó hôm nào không bận quay, tôi nhất định xung phong đi chợ, tranh thủ trổ tài các món chiên xào cho cả nhà”, Mạnh Trường nói.

Nam Thương – diễn viên kiêm hotmom có hơn 357.000 lượt theo dõi trên Facebook – chuộng món cá hồi sốt cam, salad… vì ngon miệng, hỗ trợ tim. Người đẹp có hai con đủ nếp lẫn tẻ (anh cả Đậu 6 tuổi, bé Bún 8 tháng tuổi) nên ưu tiên thực phẩm tốt sức khỏe, nhất là sức khỏe tim mạch của trẻ nhỏ như socola, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt…

“Tôi luôn ưu tiên chọn thực phẩm tốt cho tim như: rau củ quả, ngũ cốc, bánh mì nguyên cám, thịt nạc hoặc thịt gia cầm không da. Bên cạnh đó tôi còn bổ sung các loại cá biển sâu, hạt và dầu thực vật (dầu gạo lứt, ô liu, hướng dương, đậu nành…). Mỗi giây phút trong bếp với Đậu là lúc hai mẹ con gắn kết nhau hơn và cũng là dịp tôi chỉ cho Đậu biết thêm nhiều điều, nhất là dinh dưỡng và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe”, Nam Thương nói.

Điểm chung của gia đình Chúng Huyền Thanh, Mạnh Trường và Nam Thương là tin dùng dầu đậu nành Simply vì cung cấp đầy đủ ba loại axit béo Omega 3,6,9, phytosterol tự nhiên,vitamin E tốt cho tim mạch; lại bổ sung thêm viamin A

Chúng Huyền Thanh cho hay: “Tôi yên tâm chế biến món ăn bằng dầu đậu nành Simply vì được Hội Tim mạch học Việt Nam khuyên dùng. Tôi và nhiều chị em có thể thỏa thích nghiên cứu thêm món chiên, xào mới, góp phần làm đa dạng bữa ăn hàng ngày”.

Theo Nam Thương, ngoài cân đo khẩu phần ăn dinh dưỡng và hoạt động thể chất hàng ngày, trái tim con khỏe mạnh còn phụ thuộc việc bổ sung các chất béo không bão hòa đa omega 3-6-9, vitamin E và phytosterol tự nhiên… Cô cho hay: “Những dưỡng chất này đều có trong dầu đậu nành Simply – nguyên liệu quan trọng giúp tôi nấu những món chiên rán yêu thích của Đậu”.

Nhà Mạnh Trường “phải lòng” dầu đậu nành Simply vì điểm bốc khói cao lên đến 230 độ C, hạn chế nguy cơ cháy khét, giúp người nội trợ dễ dàng chế biến các món chiên, xào. “Tôi càng yên tâm hơn khi đọc kết quả nghiên cứu thị trường của Kantar Việt Nam, năm 2022, Simply được bình chọn là ‘Nhãn hiệu dầu đậu nành được chọn mua nhiều nhất 10 năm liên tiếp'”, nam diễn viên nói thêm.

Theo Tiến sĩ Phạm Trần Linh, dầu đậu nành là nguồn chất béo có lợi, góp phần giảm cholesterol xấu trong máu, thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đột quỵ và nhồi máu cơ tim… Ngoài ra, thành phần vitamin E và phytosterols tự nhiên có thể làm chậm quá trình lão hóa.

Bên cạnh chọn thực phẩm lẫn dầu ăn phù hợp, các gia đình sao còn điều chỉnh lối sống để ngăn ngừa bệnh lý tim mạch, huyết áp như: cân bằng thời gian làm việc, tăng cường vận động, thư giãn và giữ tâm trạng vui vẻ, lạc quan…

Tương tự các sao trên, nghệ sĩ Chiều Xuân, Thúy Hạnh, Bảo Thanh, Thanh Thảo Hugo… cũng chọn Simply chế biến món ăn cho gia đình…

Hiếu Châu