Món lẩu có trong sách nấu ăn của quân đội Thụy Sĩ
Chỉ với phô mai vụn, bánh mì cũ và một chút rượu vang, người Thụy Sĩ tạo nên món ngon để mọi người quây quần ăn bên lò sưởi. Fondue, xuất phát từ tiếng Pháp “fondre”, có nghĩa là “tan chảy”. Món ăn này thường được thực khách biết đến với tên gọi lẩu phô…